Biscotti al miele siciliani

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Biscotti al miele siciliani
media
40 min
1 kg di biscotti

Ingredienti

  • 350 g miele millefiori
  • 150 g zucchero semolato
  • 500 g farina 00

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale il miele e lo zucchero: 15 min. 100° vel. 1.
  2. Aggiungere la farina: 40 sec. vel. 6.
  3. Con l'impasto ottenuto formare i biscotti a forma di "S" e disporli su una placca da forno.
  4. Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 30 minuti circa.
Nota
  1. Appena sfornati risultano morbidi, si induriscono dopo circa un'ora.
Roberta Rapisarda autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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