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Biscotti banane noci e gocce di cioccolato
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 200 g (pulite) banane
- 75 g burro
- 65 g zucchero semolato
- 65 g zucchero di canna
- 180 g farina 00
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- ½ cucchiaino sale fino
- 80 g noci
- 80 g gocce di cioccolata
Come fare i Biscotti banane noci e gocce di cioccolato con il Bimby
- Mettere nel boccale la banana (a pezzi), il burro (morbido) e lo zucchero: 10 sec. vel. 5.
- Aggiungere la farina, il lievito e il sale: 15 sec. vel. 6.
- Aggiungere le noci (tritate grossolanamente) e le gocce di cioccolato: 5 sec. vel. 4 antiorario.
- Trasferire il composto in frigorifero per circa mezz'ora.
- Con l'aiuto di due cucchiai, formare i biscotti su una placca da forno rivestita di carta forno, ben distanziati tra loro.
- Infornare in forno preriscaldato ventilato a 180° per 12 minuti circa (fino a doratura).
- Sfornare, lasciar raffreddare completamente e servire.
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