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Biscotti alle mandorle senza uova e burro
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 100 g mandorle
- 300 g farina tipo 1
- una bustina lievito per dolci
- 90 g zucchero di canna
- 90 g olio di riso
- 100 g latte vegetale
Come fare i Biscotti alle mandorle senza uova e burro con il Bimby
- Mettere nel boccale le mandorle: 20 sec. vel. 7.
- Aggiungere gli altri ingredienti: 30 sec. vel. 5.
- Con l'impasto ottenuto formare delle palline leggermente schiacciate e disporle su una placca da forno ricoperta di carta forno.
- Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 20 minuti circa (la cottura dipenderà molto dalla dimensione dei biscotti).
- Sfornare, lasciar raffreddare, a piacere spolverare con zucchero a velo e servire.
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