voto stella 5

Biscottini di Natale al cacao

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Biscottini di Natale al cacao
Difficoltà
media
Tempo totale
55 minuti
Tempo di preparazione
20 minuti
Tempo di cottura
15 minuti
Tempo di riposo
20 minuti
Quantità
500 g dibiscotti

Ingredienti

  • 80 g zucchero semolato
  • 300 g farina 00
  • 50 g cacao amaro in polvere
  • 130 g burro
  • 1 intero + 2 tuorli uova
  • 1 cucchiaino lievito per dolci

Come fare i Biscottini di Natale al cacao con il Bimby

  1. Mettere nel boccale lo zucchero: 10 sec. vel. 7.
  2. Aggiungere la farina, il cacao, il burro uova e tuorli e lievito: 20 sec. vel. 5.
  3. Lasciar riposare l'impasto per 20 minuti poi stenderlo in una sfoglia non troppo sottile e, con le apposite formine, formare i biscotti.
  4. Infornare in forno preriscaldato statico a 170° per 15 minuti.
  5. Sfornare, a piacere spolverare con zucchero a velo e servire.
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Alice Tarenghi autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Alice Tarenghi