Brodo vegetale

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Brodo vegetale
bassa
30 min
1 litro

Ingredienti

  • mezza cipolla
  • 1 patate
  • 1 carote
  • 1 gambo sedano
  • 2 pomodori pachino
  • 1 litro acqua
  • q.b. sale fino
  • q.b. olio extravergine di oliva

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale le verdure lavate, pulite e tagliate a pezzi.
  2. Aggiungere l’acqua e il sale: 30 min. 100° vel. 1 antiorario.
  3. Filtrare il contenuto del boccale e mettere da parte le verdure.
  4. Aggiungere un filo d'olio e utilizzare il brodo a piacere.
RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
RicettePerBimby