Budino alla vaniglia

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Budino alla vaniglia
bassa
+60 min
6 budini

Ingredienti

  • 2 uova
  • 100 g zucchero semolato
  • 40 g amido di mais
  • 500 g latte
  • 1 bustina vanillina

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale le uova e lo zucchero: 30 sec. vel. 5.
  2. Aggiungere l'amido di mais: 30 sec. vel. 4.
  3. Raccogliere sul fondo con la spatola e ripetete: 30 sec. vel. 4.
  4. Aggiungere il latte e la vanillina: 8 min. 100° vel. 4.
  5. Versare subito il composto negli stampini e trasferire in frigorifero fino al momento di servire (meglio se per qualche ora).
  6. Capovolgere gli stampini nei piattini, far staccare delicatamente il budino e servite.
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