voto stella 5

Ciambella al cocco con farina di kamut

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Ciambella al cocco con farina di kamut
Difficoltà
bassa
Tempo totale
35 minuti
Tempo di preparazione
5 minuti
Tempo di cottura
30 minuti
Quantità
Stampo a ciambella da 26 cm o normale da 24 cm

Ingredienti

  • 230 g farina di kamut
  • 2 uova
  • 110 g zucchero di canna
  • 100 g cocco grattugiato
  • 180 g latte di riso
  • 80 g olio di semi di girasole
  • 1 bustina lievito per dolci

Come fare la Ciambella al cocco con farina di kamut con il Bimby

  1. Mettere nel boccale le uova e lo zucchero: 1 min. vel. 4.
  2. Aggiungere l’olio, il latte e il cocco grattugiato: 30 sec. vel. 3.
  3. Aggiungere la farina e il lievito: 40 sec. vel. 4.
  4. Versare il composto ottenuto nello stampo leggermente unto e infarinato e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 30 minuti circa.
  5. Sfornare, lasciar raffreddare, a piacere cospargere di zucchero a velo e servire.
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RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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