Ciambella camilla all'acqua

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Ciambella camilla all'acqua
media
40 min
Stampo per ciambella da 26 cm

Ingredienti

  • 2 carote
  • mezza fialetta aroma di limone
  • 250 g farina 00
  • 120 g zucchero semolato
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 50 g acqua
  • 100 g olio extravergine di oliva
  • 20 g succo di limone
  • un pizzico sale fino

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale le carote pulite e a pezzi e l'aroma di limone: 20 sec. vel. 7.
  2. Aggiungere la farina setacciata con lo zucchero e il lievito: 1 min. vel. 4.
  3. Aggiungere l'acqua, l'olio, il succo di limone e il sale: 1 min. vel. 4.
  4. Versare il composto nello stampo (rivestito di carta forno).
  5. Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 30 minuti circa (fare la prova stecchino e nel caso proseguire qualche altro minuto la cottura).
  6. Sfornare, lasciar raffreddare completamente e servire a piacere con zucchero a velo.