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Ciambelline senza burro
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 100 g zucchero semolato
- scorza di 1 limone
- 1 uova
- 30 g latte
- 40 g olio extravergine di oliva
- 300 g farina 00
- 1 cucchiaino lievito per dolci
Come fare le Ciambelline senza burro con il Bimby
- Mettere nel boccale lo zucchero e il limone: 15 sec. vel. 10.
- Aggiungere l'uovo: 15 sec. vel. 4.
- Aggiungere i restanti ingredienti: 25 sec. vel. 4.
- Controllare di avere ottenuto un impasto omogeneo e lavorabile, se necessario impastare ancora.
- Stendere l'impasto in una sfoglia di circa 1 cm e, con l'apposita formina o a mano, ricavare le ciambelline.
- Disporre le ciambelline su una placca da forno ricoperta di carta forno e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 18 minuti circa.
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