Cornflakes cookies

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Cornflakes cookies
media
20 min
6 persone

Ingredienti

  • 2 (a temperatura ambiente) uova
  • 100 g zucchero semolato
  • 100 g burro
  • una bustina vanillina
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 125 g farina 00
  • 250 g corn flakes
  • q.b. (a piacere) gocce di cioccolata

Come cucinare la ricetta

  1. Montare la farfalla e mettere nel boccale gli albumi: 3 min. 37° vel. 4.
  2. Versare gli albumi montati a neve in una ciotola e mettere da parte.
  3. Smontare la farfalla e mettere nel boccale vuoto (anche sporco) i tuorli, lo zucchero, il burro, la vanillina e il lievito: 2 min. 37° vel. 2.
  4. Aggiungere nel boccale la farina setacciata: 1 min. vel. Spiga.
  5. Aggiungere nel boccale i corn flakes e gli albumi a neve: 3 min. vel. 1.
  6. Con l'impasto ottenuto, aiutandosi con un coppapasta o delle formine abbastanza grandi, formare i biscotti su una placca da forno ricoperta di carta forno.
  7. Infornare in forno preriscaldato statico a 150° per 15 minuti circa.
  8. A piacere spolverare con zucchero a velo prima di servire.
RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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