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Crema pasticcera alle nocciole
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 100 g nocciole tostate
- 2 uova
- 500 g latte
- 50 g zucchero di canna
- 50 g zucchero semolato
- 1 bustina vanillina
- 60 g farina 00
Come fare la Crema pasticcera alle nocciole con il Bimby
- Mettere nel boccale le nocciole: 5 sec. vel. 8.
- Raccogliere sul fondo: 5 sec. vel. 9.
- Raccogliere sul fondo: 5 sec. vel. 10.
- Raccogliere nuovamente sul fondo e aggiungere tutti gli altri ingredienti: 8 min. 100° vel. 4.
- Lasciar raffreddare la crema in una ciotola coperta da pellicola.
- Utilizzare per farcire dolci a piacere.
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