voto stella 5

Crepes alla pizzaiola

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Crepes alla pizzaiola
Difficoltà
media
Tempo totale
20 minuti
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
10 minuti
Quantità
8 crepes

Ingredienti

  • 400 g passata di pomodoro
  • q.b. origano
  • 4 foglie basilico
  • q.b. olio extravergine di oliva
  • q.b. sale fino
  • q.b. pepe nero
  • 8 crepes
  • 250 g mozzarella
  • q.b. parmigiano

Come fare le Crepes alla pizzaiola con il Bimby

  1. Mettere nel boccale la passata, l'origano, il basilico e un filo di olio: 10 sec. vel. 7.
  2. Aggiustare di sale e pepe e farcire le crepes con pomodoro e mozzarella, piegarle a metà e poi a metà ancora.
  3. Adagiarle in una teglia rivestita con carta forno, spolverarle con parmigiano e irrorarle con un filo di olio. Infornarle in forno con grill acceso per 10 minuti circa.
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Arianna Piovacari autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Arianna Piovacari