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Dorayaki senza latte
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 150 g zucchero a velo
- 180 g acqua
- 240 g farina 00
- 2 uova
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 20 g miele millefiori
Come fare i Dorayaki senza latte con il Bimby
- Se necessario, mettere nel boccale lo zucchero per ottenerlo a velo: 10 sec. vel. 10.
- Aggiungere tutti gli altri ingredienti: 1 min. vel. 4.
- Ungere leggermente con poco olio una padella antiaderente.
- Versare un mestolo di impasto al centro della padella bella calda, quando inizia a fare delle bollicine girare e lasciare cuocere l'altro lato.
- Una volta cotti tutti i dorayaki, farcirli a piacere con Nutella, crema o marmellata.
- A piacere è possibile chiuderli come un panino accoppiandoli.
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