Filetti di trota salmonata

Name: Filetti di trota salmonata
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 filetti trota; q.b. timo; q.b. rosmarino; q.b. prezzemolo; q.b. limone; q.b. olio extravergine di oliva; 500 g acqua; q.b. sale fino; q.b. pepe nero

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

30 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

20 minuti

Quantità

3 persone

Ingredienti

3 filetti trota
q.b. timo
q.b. rosmarino
q.b. prezzemolo
q.b. limone
q.b. olio extravergine di oliva
500 g acqua
q.b. sale fino
q.b. pepe nero

Come fare i Filetti di trota salmonata con il Bimby

Rivestire il vassoio Varoma con carta forno bagnata e strizzata.
Adagiare sopra i filetti di trota conditi con le erbe, le spezie, il limone e l'olio.
Mettere nel boccale l'acqua e il sale e posizionare il Varoma: 20 min. temp. Varoma vel. 1.
Controllare la cottura (può variare sensibilmente in funzione della dimensione dei filetti).
Impiattare i filetti, condirli con un filo d'olio ed un po' di prezzemolo e servirli.