Fior di mandorle

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Fior di mandorle
media
20 min
800 g di biscotti

Ingredienti

  • 400 g zucchero semolato
  • 400 g mandorle dolci
  • 3 albumi uova
  • 40 g maraschino
  • q.b. intere mandorle dolci

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale lo zucchero: 15 sec. vel. 10.
  2. Aggiungere le mandorle: 30 sec. vel. 8.
  3. Aggiungere gli albumi e il liquore: 50 sec. vel. 4.
  4. Con l'impasto ottenuto formare i biscotti, della dimensione a piacere, su una placca da forno rivestita di carta forno e posizionare una mandorla intera su ogni biscotto.
  5. Infornare in forno preriscaldato statico a 150° per 15 minuti circa.
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