Frittelle di patate

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Frittelle di patate
media
15 min
4 persone

Ingredienti

  • 1 kg (a pezzi) patate
  • 150 g cipolla
  • 5 g sale fino
  • q.b. pepe nero
  • 20 g amido di mais
  • 20 g fiocchi di avena
  • 1 uova
  • q.b. per friggere olio di arachidi

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere tutti gli ingredienti nel boccale: 12 sec. vel. 5 spatolato.
  2. Versare l'olio in una padella e scaldare.
  3. Versare un cucchiaio del composto nell'olio caldo e schiacciare (facendo attenzione agli schizzi) con il cucchiaio.
  4. Friggere fino a doratura da entrambi i lati.
  5. Scolare, asciugare dall'olio in eccesso e servire.
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