voto stella 5

Ketchup facile

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Ketchup facile
Difficoltà
media
Tempo totale
30 minuti
Tempo di preparazione
5 minuti
Tempo di cottura
25 minuti
Quantità
300 g
Come conservare
In frigorifero, in contenitore ermetico, fino a 3 giorni.

Ingredienti

  • 400 g passata di pomodoro
  • 70 g zucchero semolato
  • 60 g aceto di vino bianco
  • un pizzico sale fino

Come fare il Ketchup facile con il Bimby

  1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 20 min. 100° vel. 1.
  2. Poi: 5 min. temp. Varoma vel. 1.
  3. Controllare di avere ottenuto la consistenza desiderata, se necessario proseguire qualche altro minuto.
  4. Poi: 20 sec. vel. 6.
  5. Trasferire in una ciotolina e utilizzare subito.
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Dada Tina autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Dada Tina