Marmellata di arance

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Marmellata di arance
media
+60 min
1 kg

Ingredienti

  • 400 g zucchero semolato
  • 1 kg arancia
  • succo di uno limone

La marmellata di arance fatta in casa è veramente deliziosa e facile da fare, se si usa il Bimby. Grazie al nostro elettrodomestico preferito è possibile preparare senza troppo sforzo numerose ricette della tradizione come questa, risparmiando in tempo e in fatica, ma riuscendo soprattutto a racchiudere tutta la bontà degli agrumi, così importanti per la nostra salute e ottimi da assaporare in ogni periodo dell’anno.

Ricche di vitamina C, le arance daranno vita a una marmellata con cui potrai farcire torte, crostate e deliziosi dolcetti come i muffin. Quello che forse non sapevi è che puoi gustare la confettura anche in abbinamento con alcuni formaggi dal sapore salato, ma ricordati che è squisita anche se servita con alimenti semplici come il pane o una fetta biscottata, per una colazione o una merenda sana e genuina.

Seguendo i vari passaggi della ricetta, potrai realizzare un perfetto sottovuoto che ti permetterà di gustare la marmellata fatta in casa per tutto l’inverno: se ben conservati, i barattoli potranno essere consumati anche diversi mesi dopo la loro preparazione. Una volta che l’avrai aperta, ricordati di riporla in frigorifero e consumarla entro le successive tre settimane. Le arance si sposano bene anche con il cioccolato: con una delicata confettura tua disposizione potrai divertirti a cucinare tanti dolci golosissimi.

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza di un'arancia (senza parte bianca): 10 sec. vel. 10.
  2. Raccogliere sul fondo e aggiungere le arance (pulite a a spicchi) e il succo del limone: 5 sec. vel. 4.
  3. Poi: 30 min. temp. Varoma vel. 1 con il cestello al posto del misurino.
  4. Seguire la cottura, se troppo liquida proseguire la cottura qualche minuto (in ogni caso si addenserà raffreddandosi).
RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
RicettePerBimby