Marmellata di ciliegie facile

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Marmellata di ciliegie facile
bassa
50 min
1 kg di marmellata

Ingredienti

  • 1,2 kg ciliegie
  • 200 g zucchero semolato
  • succo di mezzo limone

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale le ciliegie intere (lavate e senza piccolo): 20 min. 100° vel. 1.
  2. Poi: 5 min. 100° vel. 3 antiorario.
  3. Con una schiumarola o un colino a maglie larghe eliminare i noccioli.
  4. Aggiungere lo zucchero e il succo di limone: 20 min. 100° vel. 1.
  5. Controllare di avere ottenuto la densità desiderata (prova del piattino) e, se necessario, proseguire ancora qualche minuto a temp. Varoma.
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