Marmellata di fichi

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Marmellata di fichi
bassa
40 min
750 g di marmellata

Ingredienti

  • 1 kg fichi
  • 200 g zucchero semolato
  • succo di uno limone

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale i fichi tagliati a metà (ben lavati e con tutta la buccia).
  2. Aggiungere lo zucchero e il succo di limone: 40 min. 100° vel. 2.
  3. Trasferire la marmellata nei vasetti ancora calda, chiudere e capovolgere per il sottovuoto.
  4. Conservare in dispensa una volta freddati.
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