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Marmellata di fragole e vaniglia
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 500 g fragole
- 300 g zucchero semolato
- 1 bacca di vaniglia
Come fare la Marmellata di fragole e vaniglia con il Bimby
- Lavare, togliere il picciolo e far asciugare le fragole su un canovaccio.
- Tagliare le fragole a pezzi e metterle a macerare in una ciotola con metà dello zucchero per qualche ora.
- Mettere nel boccale le fragole (scolate dal succo), i semi della bacca di vaniglia e il restante zucchero: 16 min. temp. Varoma vel. 3.
- Fare la prova piattino, se necessario prolungare la cottura di qualche minuto.
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