Marmellata di gelsi neri

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Marmellata di gelsi neri
media
+60 min
1 kg di marmellata

Ingredienti

  • 1 kg (neri) gelsi
  • 1 limone
  • 350 g zucchero semolato

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale i gelsi e il succo di limone: 50 min. 100° vel. 2.
  2. Aggiungere lo zucchero: 30 min. 100° vel. 2.
  3. Far riposare nel boccale per 5 minuti poi travasare nei barattoli, capovolgere per il sottovuoto e conservare.
Sonia Formica autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Sonia Formica