voto stella 5

Minestra di cereali, zucca e speck

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Minestra di cereali, zucca e speck
Difficoltà
bassa
Tempo totale
35 minuti
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
25 minuti
Quantità
4 persone

Ingredienti

  • 30 g porro
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 150 g (a cubetti) speck
  • 400 g zucca
  • 400 g (misti a piacere) cereali
  • 1 cucchiaio sale fino
  • 500 g acqua

Come fare la Minestra di cereali, zucca e speck con il Bimby

  1. Mettere nel boccale il porro: 6 sec. vel. 6.
  2. Raccogliere sul fondo e aggiungere l'olio: 4 min. 120° vel. 1.
  3. Aggiungere lo speck e la zucca (tagliata a cubetti): 4 min 100° vel. Soft antiorario.
  4. Aggiungere il mix di cereali: 2 min. 100° vel. Soft antiorario senza il misurino.
  5. Aggiungere l'acqua e il sale: 15 min. 100° vel. Soft antiorario.

Accessori per preparare questa ricetta

4 ciotole in ceramica per zuppe
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EUR 33.99
12 piatti in porcellana Villeroy & Boch
12 piatti in porcellana Villeroy & Boch
EUR 194.24
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Viviana Galie autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Viviana Galie