Muffin con gocce di cioccolato

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Muffin con gocce di cioccolato
bassa
+60 min
12 muffin

Ingredienti

  • 1 (grande) uova
  • 80 g zucchero semolato
  • 60 g olio di semi di girasole
  • 200 g farina 00
  • 1 bustina lievito per dolci
  • un pizzico sale fino
  • 100 g latte
  • 80 g gocce di cioccolata

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale l'uovo, l'olio e lo zucchero: 2 min. vel. 4.
  2. Aggiungere la farina, il lievito, un pizzico di sale, il latte: 2 min. vel. 4.
  3. Aggiungere le gocce di cioccolato: 30 sec. vel. 4 antiorario.
  4. Versare il composto nello stampo per muffin con pirottini (o ben imburrati e infarinati) riempiendoli per circa 2/3.
  5. Infornare in forno statico preriscaldato a 180° per 20 minuti circa.
  6. Sfornare, lasciar raffreddare, a piacere spolverare di zucchero a velo e servire.
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