Pandoro farcito veloce

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Pandoro farcito veloce
media
15 min
1 pandoro

Ingredienti

  • 1 pandoro
  • 250 g crema pasticcera
  • 500 g mascarpone
  • 25 g (moka) caffè
  • q.b. zucchero a velo
  • q.b. ribes

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale la crema, il mascarpone e caffè (tutti freddi di frigorifero) e cucchiaio di zucchero a velo: 30 sec. vel. 4.
  2. Tagliare il pandoro orizzontalmente in 8/10 strati e farcire ogni strato (fino alle punte) sovrapponendo la fetta superiore in modo sfalsato.
  3. Decorare ogni punta con un ribes sopra la crema.
  4. Decorare la cima con qualche rametto di ribes e spolverare tutto di zucchero a velo.