Panna cotta alla vaniglia

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Panna cotta alla vaniglia
bassa
+60 min
6 stampini

Ingredienti

  • 3 fogli colla di pesce
  • 150 g latte
  • una fialetta estratto di vaniglia
  • 300 g panna liquida per dolci
  • 100 g zucchero semolato

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere i fogli di gelatina in ammollo in un poca acqua.
  2. Mettete nel boccale il latte, l'estratto di vaniglia, la panna e lo zucchero: 6 min. 80° vel. 2.
  3. Strizzare bene i fogli di gelatina e aggiungerla nel boccale: 1 min. vel. 3.
  4. Versare il composto ottenuto negli stampini, lasciar freddare e mettete in frigorifero a rassodare per almeno un paio d'ora.
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