Pasta brisè

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Pasta brisè
bassa
20 min
400 g di pasta brisè (una dose)

Ingredienti

  • 250 g farina 00
  • 100 g (morbido) burro
  • 70 g acqua
  • un pizzico sale fino

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 15 sec. vel. 5.
  2. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 15 minuti prima di utilizzarlo.
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