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Pasta fresca all'uovo per ravioli
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 300 g farina di semola rimacinata
- 200 g farina 00
- 2 uova
- 120 g acqua
Come fare la Pasta fresca all'uovo per ravioli con il Bimby
- Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 16 sec. velocità 5.
- Poi: 14 sec. vel. Spiga.
- Avvolgere l'impasto nella pellicola e lasciare riposare per mezz'ora, prima di utilizzarlo.
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