Pastella all'acqua

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Pastella all'acqua
bassa
5 min
500 g di pastella

Ingredienti

  • 300 g acqua
  • 200 g farina 00
  • 1 spicchio aglio
  • q.b. prezzemolo
  • q.b. sale fino
  • q.b. pepe nero

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 30 sec. vel. 5.
  2. Conservare in frigorifero, coperta da pellicola, fino al momento di utilizzare.
Nota
  1. A piacere è possibile utilizzare acqua gassata per ottenere una frittura ancora più croccante.
  2. La pastella all'acqua è indicata prevalentemente per le fritture di pesce.
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