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Pesto alla genovese senza aglio
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 80 g basilico
- 80 g parmigiano
- 30 g pinoli
- 90 g olio extravergine di oliva
- q.b. sale fino
Come fare il Pesto alla genovese senza aglio con il Bimby
- Lavare accuratamente le foglie di basilico e metterle ad asciugare su un panno asciutto e senza schiacciarle troppo.
- Mettere nel boccale il parmigiano, il basilico e i pinoli: 20 sec. vel. 7.
- Aggiungere l'olio e il sale: 20 sec. vel. 7.
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