Pizza veloce senza lievitazione

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Pizza veloce senza lievitazione
media
20 min
4 pizze

Ingredienti

  • 250 g acqua
  • 1 cucchiaino zucchero semolato
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 300 g farina 0
  • 300 g farina di semola di grano duro
  • 1 cucchiaino sale fino
  • 1 bustina lievito istantaneo

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 3 min. vel. Spiga.
  2. Stendere l'impasto in una sfoglia sottile nella teglia.
  3. Condire a piacere e infornare in forno preriscaldato statico a 220° per 15 minuti circa.
Note
  1. I tempi di cottura variano a seconda del forno e dello spessore della pizza.
  2. E' possibile cuocerla nel fornetto elettrico (tipo Ferrari) per 7 minuti circa.