Plumcake al limone senza latte

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Plumcake al limone senza latte
bassa
+60 min
Stampo da plumcake

Ingredienti

  • scorza di 1 limone
  • 180 g zucchero semolato
  • 4 uova
  • 140 g olio di semi di girasole
  • 20 g acqua
  • 25 g succo di limone
  • 200 g farina 00
  • 1 bustina lievito per dolci

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale la scorza del limone e lo zucchero: 10 sec. vel. Turbo.
  2. Aggiungere le uova: 10 sec. vel. 3.
  3. Aggiungere l’olio, l’acqua e il succo di limone: 20 sec. vel. 4.
  4. Aggiungere la farina e il lievito: 1 min. vel. 4.
  5. Versare il composto nello stampo leggermente unto e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 50 minuti circa.
  6. Sfornare, lasciar completamente e servire.
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