Polpettone in crosta veloce

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Polpettone in crosta veloce
bassa
50 min
6 persone

Ingredienti

  • 350 g macinato di manzo
  • 100 g mortadella
  • 1 (lessa) patate
  • 100 g formaggio
  • 30 g parmigiano reggiano
  • 1 uova
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • 1 rotolo pasta sfoglia
  • Per spennellare
  • 1 uova

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere tutti gli ingredienti nel boccale: 10 sec. vel. 7.
  2. Stendere l'impasto sulla pasta sfoglia e richiuderla a fagottino.
  3. Posizionare su una placca da forno, rivestita di carta forno.
  4. Spennellare la superficie con l'uovo sbattuto e inciderla trasversalmente con dei tagli.
  5. Infornare in forno statico preriscaldato a 180° per 45 minuti circa.
RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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