voto stella 5

Prima pappa di verdure

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Prima pappa di verdure
Difficoltà
media
Tempo totale
20 minuti
Tempo di preparazione
5 minuti
Tempo di cottura
15 minuti
Quantità
6 vasetti da 100 g di Prima pappa di verdure
Come conservare
In contenitore ermetico, in frigorifero, fino a 2 giorni. In contenitore ermetico, in congelatore, fino a 3 mesi (senza crema di mais e tapioca).

Ingredienti

  • 100 g patate
  • 100 g carote
  • 100 g zucchine
  • 500 g acqua
  • 50 g crema di mais e tapioca
  • q.b. olio extravergine di oliva

Come fare la Prima pappa di verdure con il Bimby

  1. Mettere nel boccale le carote, le patate e le zucchine a pezzi: 10 sec. vel. 6.
  2. Raccogliere sul fondo e aggiungere l'acqua: 15 min. 90° vel. 2.
  3. Aggiungere la crema di mais e tapioca: 1 min. vel. 6.
  4. Impiattare, lasciar intiepidire, aggiungere un filo d'olio e servire.
Nota
  1. In alternativa alla crema mais e tapioca è possibile utilizzare la stessa quantità di crema di riso.

Accessori per preparare questa ricetta

Tagliere professionale in bambù
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EUR 22.97
Coltello professionale
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EUR 19.66
Pelapatate
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EUR 9.49
Set completo per la pappa
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EUR 25.95
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RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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