4.9

Risotto zucchine, patate e carote

Name: Risotto zucchine, patate e carote
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 carote; 1 cipolla; 30 g olio extravergine di oliva; 1 patate; 1 zucchine; 340 g acqua; 170 g riso; 1 dado vegetale; q.b. parmigiano

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

30 minuti

Preparazione

5 minuti

Cottura

25 minuti

Quantità

2 persone

Ingredienti

1 carote
1 cipolla
30 g olio extravergine di oliva
1 patate
1 zucchine
340 g acqua
170 g riso
1 dado vegetale
q.b. parmigiano

Come fare il Risotto zucchine, patate e carote con il Bimby

Mettere nel boccale la carota e la cipolla: 10 sec. vel. 7.
Aggiungere l'olio: 3 min. 100° vel. 1.
Aggiungere la patata e la zucchina (a cubetti) e l'acqua: 6 min. 100° vel Soft antiorario.
Aggiungere il riso e il dado: 18 min. 100° vel. Soft antiorario.
Aggiungere il parmigiano: 1 min. vel. Soft antiorario.