Salsa afrodisiaca rughetta e speck

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Salsa afrodisiaca rughetta e speck
bassa
5 min
2 persone

Ingredienti

  • 70 g (a striscioline) speck
  • 1 mazzetto rucola
  • 50 g parmigiano reggiano
  • 20 g burro
  • 100 g panna da cucina
  • q.b. sale fino

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale il burro e lo speck: 3 min. 100° vel. 1.
  2. Aggiungere la panna e il sale: 2 min. 100° vel. 1.
  3. Aggiungere la rucola spezzettata: 1 min. vel. 1 antiorario.
  4. Lessare al dente pasta a piacere (200 g), scolarla e condirla con la salsa realizzata.
  5. Mescolare bene, spolverare con parmigiano e servire.
RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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