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Salsa con gamberi
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 1 spicchio aglio
- 1 mazzetto prezzemolo
- 40 g olio extravergine di oliva
- 400 g gamberi
- 50 g vino bianco
- q.b. sale fino
- q.b. pepe nero
- 10 g pomodori pachino
Come fare la Salsa con gamberi con il Bimby
- Mettere nel boccale l'aglio e il prezzemolo: 6 sec. vel. 5.
- Aggiungere l'olio: 4 min. 100° vel. 1.
- Aggiungere i gamberi: 6 min. 100° vel. Soft antiorario.
- Aggiungere il vino, il sale e il pepe: 4 min. 100° vel. Soft antiorario.
- Aggiungere i pomodorini (lavati e tagliati in quarti): 10 min. 100° vel. Soft antiorario.
- Utilizzare il sugo per condire circa 350 g di pasta a piacere.
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