voto stella 5

Sciroppo di limone

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Sciroppo di limone
Difficoltà
bassa
Tempo totale
25 minuti
Tempo di preparazione
5 minuti
Tempo di cottura
20 minuti
Quantità
1 litro
Come conservare
In bottiglia di vetro, a temperatura ambiente, per circa 2 mesi.

Ingredienti

  • 500 g succo di limone
  • 800 g zucchero semolato

Come fare lo Sciroppo di limone con il Bimby

  1. Mettere nel boccale il succo di limone e lo zucchero: 20 min. 100° vel. 2.
  2. Travasare lo sciroppo in una bottiglia di vetro filtrandolo con un colino e lasciar raffreddare completamente.
Note
  1. Utilizzare lo sciroppo diluito con acqua fredda naturale o frizzante, su gelati e sorbetti o su ghiaccio tritato per granite.
  2. Diluito con acqua e messo negli stampi per ghiaccioli, in aggiunta a birra fredda, per ottenere una Radler.
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Valentina Tafuro autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Valentina Tafuro