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Spatzle
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 500 g farina 00
- 250 g latte
- un pizzico sale fino
- 2 uova
Come fare gli Spatzle con il Bimby
- Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 30 sec. vel. 4.
- Con l'apposito strumento formare gli spatzle cuocendoli in acqua bollente per qualche minuto.
- Scolarli e condirli a piacere con burro, panna, pancetta o altro a piacere.
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