Tagliatelle all'uovo

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Tagliatelle all'uovo
media
40 min
500 g di pasta

Ingredienti

  • 300 g farina di semola rimacinata
  • 3 uova
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale la farina, le uova e l'olio: 3 min. vel. Spiga.
  2. Prendere l'impasto e avvolgerlo in una canovaccio e lasciare riposare per 30 minuti.
  3. Stendere la pasta (a mano o con la macchinetta) e ricavare le tagliatelle o altro formato a piacere.