Torrone al cioccolato morbido

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Torrone al cioccolato morbido
media
+60 min
Stampo da plumcake

Ingredienti

  • 250 g cioccolato fondente
  • 50 g miele millefiori
  • 150 g zucchero semolato
  • 20 g acqua
  • 250 g nocciole tostate

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale il cioccolato a pezzi: 10 sec. vel. 7.
  2. Aggiungere il miele, lo zucchero e l'acqua: 7 min. 90° vel. 4.
  3. Versare il composto in una ciotola capiente e aggiungere le nocciole amalgamando bene a mano.
  4. Versare il composto nello stampo rivestito con carta da forno e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 6 ore.