Torta di banane e noci

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Torta di banane e noci
media
50 min
Stampo da 24 cm

Ingredienti

  • 360 g banane
  • 2 uova
  • 80 g burro
  • 120 g zucchero di canna
  • un pizzico sale fino
  • 40 g noci
  • 180 g farina 0
  • 1 cucchiaino bicarbonato
  • 80 g uvetta di Corinto

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale le banane, le uova, il burro, lo zucchero, il sale: 3 min. vel. 6.
  2. Aggiungere le noci, la farina, il bicarbonato e l'uvetta: 3 min. vel. 6.
  3. Versare il composto nello stampo imburrato e infarinato (o ricoperto di carta forno bagnata e strizzata).
  4. Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti circa.
  5. Sfornare, lasciar freddare e, a piacere, ricoprire con granella di noci, mandorle in scagli e gocce di cioccolato.