Torta di carote light

Name: Torta di carote light
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: Stampo da 24 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g carote; 300 g farina 00; 200 g zucchero di canna; 100 g olio di semi di girasole; 2 uova; 1 bustina lievito per dolci; un pizzico sale fino

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

35 minuti

Preparazione

5 minuti

Cottura

30 minuti

Quantità

Stampo da 24 cm

Ingredienti

400 g carote
300 g farina 00
200 g zucchero di canna
100 g olio di semi di girasole
2 uova
1 bustina lievito per dolci
un pizzico sale fino

Come fare la Torta di carote light con il Bimby

Mettere nel boccale le carote pulite a pezzi: 7 sec. vel. 7.
Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne il lievito: 30 sec. vel. 5.
Aggiungere il lievito: 10 sec. vel. 5.
Versare il composto nello stampo e infornare in forno preriscaldato statico a 160° per 30 minuti circa (fare la prova stecchino).
Sfornare, lasciar raffreddare e servire.