voto stella 5

Torta Mooncake

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Torta Mooncake
Difficoltà
elevata
Tempo totale
55 minuti
Tempo di preparazione
15 minuti
Tempo di cottura
40 minuti
Quantità
Stampo per ciambella da 26 cm

Ingredienti

  • 3 uova
  • 170 g zucchero semolato
  • 70 g nutella
  • 125 g burro
  • 150 g latte
  • 190 g farina 00
  • 40 g cacao amaro
  • 1 bustina lievito per dolci
  • q.b. pasta di zucchero

Come fare la Torta Mooncake con il Bimby

  1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 2 min. vel. 4.
  2. Versare l'impasto nello stampo, imburrato e infarinato.
  3. Infornare in forno preriscaldato statico a 170° per 40 minuti circa.
  4. Formate con la pasta di zucchero delle stelline di varie dimensioni e le attaccate con un po' di miele alla torta.

Accessori per preparare questa ricetta

Alzata in vetro 30 cm
Alzata in vetro 30 cm
EUR 25.99
Stampo per ciambella 26 cm
Stampo per ciambella 26 cm
EUR 16.95
Stampo per ciambella con cerniera 26 cm
Stampo per ciambella con cerniera 26 cm
EUR 20.51
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Giusy D'antoni autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Giusy D'antoni