4.9

Torta yogurt e cioccolato senza glutine

Name: Torta yogurt e cioccolato senza glutine
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: Stampo da 24 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 g cioccolato fondente; 100 g latte di soia; 50 g burro; 150 g zucchero di canna; 300 g farina di riso; 2 uova; 125 g yogurt di soia; un pizzico sale fino; una bustina lievito per dolci

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

55 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

45 minuti

Quantità

Stampo da 24 cm

Ingredienti

100 g cioccolato fondente
100 g latte di soia
50 g burro
150 g zucchero di canna
300 g farina di riso
2 uova
125 g yogurt di soia
un pizzico sale fino
una bustina lievito per dolci

Come fare la Torta yogurt e cioccolato senza glutine con il Bimby

Mettere nel boccale il cioccolato fondente a pezzi: 10 sec. vel. 8.
Mettere da parte.
Mettere nel boccale il latte e il burro: 1 min. vel. 1.
Aggiungere il resto degli ingredienti: 4 min. vel. 4.
Aggiungere il cioccolato tritato messo da parte e amalgamare bene spatolando.
Versare il composto nello stampo ben imburrato e infornare in forno preriscaldato statico a 190° per circa 45 minuti (fare la prova dello stecchino).