voto stella 5

Tortino di patate

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Tortino di patate
Difficoltà
bassa
Tempo totale
50 minuti
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
40 minuti
Quantità
Stampo da 22 cm

Ingredienti

  • 1 dose pasta brisé
  • 500 g (lesse) patate
  • 200 g ricotta salata
  • 200 g parmigiano
  • 5 uova
  • q.b. sale fino
  • q.b. pepe nero

Come fare il Tortino di patate con il Bimby

  1. Stendere la pasta nello stampo, rivestito di carta forno e bucherellare il fondo con una forchetta.
  2. Mettere nel boccale le patate (a tocchetti), la ricotta salata, il parmigiano grattugiato, le uova, il sale e il pepe: 1 min. vel. 2 antiorario.
  3. Versare il composto sulla base di pasta e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti circa.

Accessori per preparare questa ricetta

Pelapatate
Pelapatate
EUR 9.49
Coltello professionale
Coltello professionale
EUR 19.66
Tagliere professionale in bambù
Tagliere professionale in bambù
EUR 22.97
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Daniela Penu autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Daniela Penu