Uova diaboliche di Halloween

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Uova diaboliche di Halloween
media
20 min
12 mezze uova

Ingredienti

  • 6 (sode) uova
  • 30 g maionese
  • 1 cucchiaino curry
  • 1 cucchiaino ketchup
  • 1 cucchiaino paprica dolce
  • Per decorare
  • q.b. paprica dolce
  • 1 gambo cipollotto

Come cucinare la ricetta

  1. Pulire e tagliare con attenzione a metà le uova sode.
  2. Rimuovere delicatamente il tuorlo sodo e metterlo nel boccale.
  3. Aggiungere la maionese, il curry, il ketchup e la paprica: 30 sec. vel. 6.
  4. Con una sac à poche farcire gli albumi con il composto ottenuto.
  5. Con le dita leggermente bagnate lavorare il composto dando una forma rotonda.
  6. Con uno stuzzicadenti realizzare dei piccoli solchi a simulare le coste della zucca.
  7. Spolverare con altra paprica dolce, posizionare un pezzetto di cipollotto a formare il picciolo della zucca e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
RicettePerBimby