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Vellutata di cavolfiore
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 15 g olio extravergine di oliva
- 1 spicchio aglio
- 670 g cavolfiore
- 670 g acqua
- 1 cucchiaino dado vegetale
- q.b. sale fino
Come fare la Vellutata di cavolfiore con il Bimby
- Mettere nel boccale l'olio, l'aglio, il cavolfiore, l'acqua e il dado: 30 min. 100° vel. 1.
- Aggiustare di sale e verificare la cottura (continuare qualche minuto se necessario): 20 sec. vel. 8.
- Impiattare e servire.
Accessori per preparare questa ricetta
4 ciotole in ceramica per zuppe
EUR 33.99
12 piatti in porcellana Villeroy & Boch
EUR 194.24
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