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Uova diaboliche di Halloween
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 6 (sode) uova
- 30 g maionese
- 1 cucchiaino curry
- 1 cucchiaino ketchup
- 1 cucchiaino paprica dolce
- Per decorare
- q.b. paprica dolce
- 1 gambo cipollotto
Come fare: Uova diaboliche di Halloween con il Bimby
- Pulire e tagliare con attenzione a metà le uova sode.
- Rimuovere delicatamente il tuorlo sodo e metterlo nel boccale.
- Aggiungere la maionese, il curry, il ketchup e la paprica: 30 sec. vel. 6.
- Con una sac à poche farcire gli albumi con il composto ottenuto.
- Con le dita leggermente bagnate lavorare il composto dando una forma rotonda.
- Con uno stuzzicadenti realizzare dei piccoli solchi a simulare le coste della zucca.
- Spolverare con altra paprica dolce, posizionare un pezzetto di cipollotto a formare il picciolo della zucca e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
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