Brutti ma buoni

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Brutti ma buoni
bassa
20 min
30 biscotti circa

Ingredienti

  • 300 g zucchero semolato
  • 3 albumi uova
  • 300 g spellate mandorle

Come cucinare la ricetta

  1. Posizionare la farfalla e mettere nel boccale lo zucchero e gli albumi: 3 min. 37° vel. 4.
  2. Mettere da parte in una ciotola.
  3. Mettere nel boccale le mandorle: 2 sec. vel. Turbo.
  4. Aggiungere gli albumi messi da parte: 10 sec. vel. 3.
  5. Lasciar raffreddare completamente l'impasto e, con l'aiuto di 2 cucchiaini, formare i biscotti su una teglia ricoperta di carta forno, distanziandoli bene tra loro.
  6. Infornare in forno preriscaldato statico a 130° per circa 45 minuti circa.
Nota
  1. A piacere è possibile cuocerli più velocemente a 180° per 15 minuti circa.
RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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